おいしいチョコレートのレシピ [ 小田真規子 ] : チョコレートに関しての情報を提供中

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小田真規子成美堂出版発行年月：2006年11月ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784415300054 小田真規子（オダマキコ）料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表しているほか、テレビ料理番組への出演も多い。誰もが作りやすく、しかも健康に配慮した、簡単でおいしい、レシピメニューの開発を心がけている。食品関連企業、調理家電メーカーのコンサルティングにも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　定番チョコレートのレシピ（トリュフ／生チョコ／チョコレートボンボン／アーモンドチョコ　ほか）／2　簡単チョコレートのレシピ（チョコナッツアイス／チョコキャラメル／チョコバー／簡単トリュフ　ほか）チョコレートのお菓子は、きれいに仕上げるのが難しいと思われがち。でも実際にやってみると、意外と簡単に作れるものです。本書では、板チョコでできるシンプルな焼き菓子やクーベルチュールを使った大人の味のトリュフなど、とっておきのレシピをたくさん紹介しています。あなたの特別な日に大切な人と食べたり、プレゼントしたり、心のこもったチョコレートのお菓子をぜひ作ってください。本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン

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